La Presse parle des Bonnets Blancs 2021

Les Bonnets Blancs 2021 recommandés par La Presse

Photo de Paul Stefanaggi – Les Bonnets Blancs millésime 2022

Dans le média numérique La Presse, Véronique Rivest, sommelière, parle des Bonnets Blancs millésime 2021, et ça donne envie !

« Le nez, fin et appétissant, s’ouvre sur des arômes de pomme verte, de coquille d’huître et d’embruns. La bouche, fraîche et salide, offre aussi du grain à la texture, avec des notes délicates de crème et d’amande.

Léger et tonique, le vin fait néanmoins preuve de matière, avec une certaine mâche et une longue finale.

Délicieux à l’apéro, il appelle la table : huîtres crues ou gratinées, sushi, gougères, éperlans frits, beignets de poisson, liguine alle vongole« .

Allez… à table !