L'EXPRESSION NATURELLE D'UN TERROIR

La Tarcière

Vin fruité et expressif qui allie souplesse et fraîcheur en bouche. AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie.

Fruity and expressive wine, combining supple tones with a large degree of coolness.

AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie.

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Appellation

AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Millésime

2015

Cépage

Melon de bourgogne 100 %

Sélection

Vignoble âgé de 15 à 30 ans, provenant du terroir "La Tarcière"

Terroir

Sol peu profond sur micaschistes et gneiss

Culture

Vin Biologique (AB), certifié par Ecocert. Conduite sans désherbant ni produit chimique de synthèse. Labour des sols, palissage sur 3 fils.

Vinification

Traditionnelle avec maîtrise des températures. Conservation sur Lie durant 6 mois

Acidité

3.24 g/ H2s04

Sucre réducteur

1.20 g/l

Pourcentage alcool

11.59

Rendement

50 Hl/ha

Sulfites

Apport limité : < 50mg/l de SO2 Total

Production

40 000 blles

« Nez : vin frais et fruité avec des notes de fruits blancs et de fruits mûrs. Bouche : attaque fraîche avec beaucoup de chère et une belle matière rehaussée d'une légère minéralité. »