LE DOMAINE

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Le domaine BONNET-HUTEAU se situe au cœur du vignoble du Muscadet et de l'appellation Sèvre et Maine, à 20 mn de Nantes et à 10 km de Clisson, petite cité de caractère au charme Italien au bord de la Sèvre Nantaise.
Ce domaine, site d'une demeure médiévale qui fut à l'origine de la commune de la Chapelle-Heulin, produit du Muscadet depuis plus de 150 ans.

La famille BONNET-HUTEAU exploite ce vignoble en s'appliquant à développer toute la palette des saveurs du Muscadet Sèvre et Maine Haute Expression.Depuis plus de 12 ans, Rémi et Jean-Jacques Bonnet, pratiquent une viticulture respectueuse du sol et de la nature, avec des rendements limités et des vendanges manuelles.

Rémi Bonnet2

logos-bio3

 

C'EST DANS LA VIGNE QUE TOUT COMMENCE  ...

L'ensemble du domaine  est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique avec absence de produits chimiques de synthèse.

Démarrée officiellement en 2010, la culture en Biodynamie des 40 hectares de vignes, nous permet de développer des vins purs, naturels et vivants où s'exprime pleinement la minéralité de nos sols (Certification "Biodyvin" en cours).

Nos pratiques viticoles :

. Fertilisation organique
. Respect de la vie du sol (binage et décavaillonnage)
. Lutte phytosanitaire respectueuse de la faune auxiliaire et de l'environnement
. Matières actives agrées par Ecocert, respect de la flore levurienne
. Palissage sur 3 fils pour une meilleure aération des grappes.
. Application des préparations biodynamiques (compost de bouse M.T. (Maria Thun), bouse de corne (500), silice de corne (501)...)
. Préparation de tisanes, décoctions de plantes (orties, prêle..) pour aider la vigne à se défendre et à se développer
. Respect des rythmes du calendrier lunaire (jours feuilles, fleurs, et fruits…)
. Limitation des rendements à 45 Hl/ha afin de concentrer les arômes
. Vendanges manuelles avec tri

L’EXPRESSION NATURELLE D’UN TERROIR

Au sein de la propriété, sur 3 lieux-dits, différents terroirs minéraux expriment l’équilibre de nos vins. Chaque lot de vendanges est identifié et isolé selon son terroir puis vinifié séparément. Nous pouvons ainsi proposer différents styles de Muscadet en fonction de leur origine.

UNE TERRE ANCIENNE

Au centre de l’appellation Muscadet de Sèvre et Maine, sur le site d’une demeure médiévale qui fût à l’origine de la commune de la Chapelle-Heulin, le château de la Tarcière est l’un des plus anciens clos de la commune, planté en vigne.

Depuis le XIème siècle jusqu’à aujourd’hui, découvrez notre longue histoire à partir de quelques grandes dates

UNE VINIFICATION SIMPLE ET NATURELLE

Découvrez dans ce diaporama les étapes importantes de la vinification de nos Muscadet Sèvre et Maine sur Lie …

 

DOMAINE BONNET HUTEAU, La Levraudière 44330 La Chapelle-Heulin, Tel : +33 (0)2 40 06 73 87

Formulaire de contact

 

Expression et Tradition

Grands terroirs du Muscadet

Fraicheur et fruité du Val de Loire

Bulles de plaisir

 

Actus du domaine

 

Evènements et salons

Presse


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Prix et récompenses

Agenda

 

Distributeurs

Autour du monde

Nos vins sont dégustés dans le monde entier :

>> Europe : Angleterre – Belgique – Pays-Bas – Norvège – Suède – Danemark- Allemagne – Suisse – Italie
>> Amérique du Nord : Canada – USA
>> Asie : Chine – Japon

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Vous êtes professionnel, vous souhaitez entrer en contact ou distribuer nos vins ?

Formulaire de contact professionnel

Nos adresses

Au Domaine

La Levraudière
44330 La Chapelle-Heulin
Tel : +33 (0)2 40 06 73 87 / Fax : +33 (0)2 40 06 77 56

HORAIRES D'OUVERTURE AU PUBLIC


Toute l’année, du Lundi au Vendredi

chapelleheulin

 

En Bretagne

2 route de Quéhan, Rond Point du Kernivilit
56470 Saint-Philibert
Tel : +33 (0)2 97 35 11 62

HORAIRES D'OUVERTURE AU PUBLIC

Nous localiser ...

 

Envoyez nous un message

Les champs marqués d'une astérisque * sont obligatoires

Nous sommes présents parmi les associations ou groupements suivants ...

 

SUIVEZ NOUS SUR NOTRE PAGE FACEBOOK

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La famille BONNET-HUTEAU exploite ce vignoble en s'appliquant à développer toute la palette des saveurs du Muscadet Sèvre et Maine Haute Expression.Depuis plus de 12 ans, Rémi et Jean-Jacques Bonnet, pratiquent une viticulture respectueuse du sol et de la nature, avec des rendements limités et des vendanges manuelles.

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Au centre de l’appellation Muscadet de Sèvre et Maine, sur le site d’une demeure médiévale qui fût à l’origine de la commune de la Chapelle-Heulin, le château de la Tarcière est l’un des plus anciens clos de la commune, planté en vigne.

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